El 25 de julio los estudiantes del séptimo semestre de la carrera Ingeniería en Administración Agrícola y Comercialización de Productos Primarios, junto a la Dra. María Elena Estrada Martínez, visitaron la finca de producciones orgánicas Palmales ubicada en el cantón Arenillas bajo la asesoría del Ing. Jorge Andrade Ordoñez, especialista del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP).
Los estudiantes entendieron el manejo orgánico de diferentes cultivos (moringa, plátano, maíz y sacha inchi), así como la producción orgánica de cerdos, gallinas, patos y cuys. Además, los estudiantes conocieron la elaboración de productos naturales como cremas, aceites, jabones, ungüentos y balanceados obtenidos a partir de plantas cultivadas en la finca.
Esta actividad permitió promover las técnicas de agricultura orgánica basadas en la producción de alimentos y productos beneficiosos para la salud humana, obtenidos con prácticas amigables con el medio ambiente.
